アドア・フード

ヨルダンへようこそ！
ヨルダンにご到着後、私どもの担当者が空港内でのすべての手続きをお手伝いし、送迎車までご案内いたします。
その後、アンマンのホテルで休息し、様々な冒険への準備を整えてください。
翌日

一日の始まりは、ベイト・シッティでの料理教室で、ヨルダンにどっぷり浸りながら郷土料理の作り方を学びましょう。 このレストランは、伝統的なヨルダンの家庭料理と本格的な中東料理で知られています。 美しく修復された古民家を利用したベイト・シッティでは、温かく親しみやすい雰囲気の中で、新鮮な地元の食材を使った定番料理の数々をお楽しみいただけます。 おいしい料理だけでなく、このレストランでは料理教室も頻繁に開かれており、ヨルダンの伝統料理を一から学ぶことができる。 ベイト・シッティは単なる食事場所ではなく、ヨルダンのホスピタリティと料理の伝統を紹介する文化的な体験場所なのです。

その後、ジェラシュを訪れます： 古代都市ジェラシュは、ペトラに次いでヨルダンで最も人気のある観光スポットのひとつです。 イタリア以外では世界最大級で最も保存状態の良いローマ建築の遺跡のひとつとされ、その歴史は6500年以上にも遡ります。 街の黄金期はローマ帝国の支配下にあり、その間はゲラサとして知られていました。この遺跡は現在、世界で最も保存状態の良いローマ帝国の地方都市のひとつであることが一般的に認められています。

ジェラシュの地元のレストランで伝統的なヨルダン料理を楽しむ時間だ。

次にアジュルーン城（カルアト・アルラバード）を訪れます。これは12世紀にサラディンの将軍の一人が十字軍から守るために築いた要塞です。 丘の上にそびえ立つこの城からは、パノラマの景色が広がり、ヨルダンの中世の歴史を知ることができます。

夜はアンマンのホテルに戻ります。

世界最古の遺跡のひとつであるアンマン城塞を訪れます。 ガイドがヘラクレス神殿、ウマイヤ朝宮殿、魅力的な考古学博物館をご案内します。 アンマンの重層的な歴史を感じながら、写真撮影に最適な街のパノラマビューをお楽しみください。

次に、ローマ劇場（ローマ劇場）に向かいましょう。この劇場は、2世紀に建てられた円形劇場で、非常に保存状態が良いです。 壮大な客席を見学し、舞台を横切り、古代アンマンにおける文化の中心地としての役割について学びましょう。

文化探訪の後は、賑やかなアンマンの中心部に飛び込んで、本場ヨルダンの味をお楽しみください。 ガイドがファラフェル、フムス、ファテ・フムス、マンサフ、有名なシャワルマなどの代表的な料理を試食しにご案内します。 アンマンのダウンタウンでのお食事には、デザートのクナフェが欠かせません！

また、近くのスークやマーケットを散策して、スパイスや手作りの工芸品、ヨルダンの伝統的なお土産を手に入れましょう。

JRのソムリエ・エクスペリエンスで一日を締めくくろう。ソムリエ・エクスペリエンスでは、熟練のソムリエの案内で、高級ワインの世界へ魅惑的な旅をすることができる。 参加者はワインのテイスティング・テクニックを探求し、複雑なアロマとフレーバーの識別を学び、ワインと料理のペアリングの芸術を発見する。 厳選されたワインを通して、様々な品種や産地にまつわるユニークな物語を知り、ワインへの理解を深め、ワインをより楽しむことができる。 この体験は教育的かつ没頭できるようデザインされており、ワインの知識と愛情を深めたい方に最適である。

ヨルダンで最も有名なランドマークであり、ユネスコの世界遺産にも登録されている薔薇色に輝くペトラの街の魅惑的な素晴らしさをご堪能ください。 ペトラへのドラマチックな入り口となる、両側に岩がそびえ立つ小さな渓谷、壮大なシック（シーク）を最初の700メートル歩きます。

ペトラ・キッチン（ペトラ・キッチン）では、ヨルダン料理の豊かな味わいと伝統に浸りながら、忘れられない食の旅をお楽しみください。 ペトラの息をのむような考古学的驚異を探索した後は、地元の専門シェフが指導する体験型の料理教室に料理好きの仲間と集いましょう。 マンサフ、マグルベ、フムスなどの伝統的な料理の作り方を学びながら、それぞれのレシピに隠されたストーリーを発見します。 一緒に作ったおいしい料理を楽しみ、習った料理が詰まったレシピ本をお持ち帰りください。 この体験は、ヨルダンの文化に触れ、この美しい国の味を堪能する完璧な方法です！

その後、赤い砂丘とそびえ立つ岩で有名な、息をのむような砂漠の谷間、ワディラムへ向かいます。 ジープサファリと、ザルブと呼ばれるベドウィンの伝統的なディナーをお楽しみください。 宿泊はワディ・ラムのキャンプです

アカバのマリンパークにある（ベレニス・ビーチ・クラブ）へ移動します。500メートルのビーチフロント、プレミアムサービス、館内のサンゴ礁をご利用いただけます。 紅海を望むインフィニティ・プールを含む3つのプールとともに、エクスカーション、ウォータースポーツ、お食事をお楽しみいただけます。 ビーチには無料のサンベッドが並び、日陰にはウォーターミストで涼をとることができる。

2時間のディスカバリー・グラスボトム・クルーズでは、2つのポイントに停泊します。1つ目のポイントでは、グラスボトムから壮大なサンゴと難破したヘラクレスC130飛行機をご覧いただきます。 2つのダイビングスポットを巡った後、リゾートに戻り、ベレニスレストランでBBQランチ（シシタウーク、ケバブ、魚の切り身、5種類のサラダ、フムス、ミュータブル、アラビックブレッド、ソフトドリンク、水）をお召し上がりいただき、ビーチアウトレットをご利用ください。 夜はアカバのホテルでお過ごしください。

私たちと一緒にヨルダンを探検していただきありがとうございます！ 畏敬の念を抱かせる風景からヨルダンの温かいもてなしに至るまで、お客様の旅が忘れられない瞬間で満たされたことを願っています。 ヨルダンの素晴らしさをご案内できたことを光栄に思います。 あなたの旅の安全を祈るとともに、さらなる冒険のためにヨルダンに戻ってくるのを楽しみにしています！